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解答:
1、 准备好原材料。
2、大葱剁成小块,大蒜剁碎,用刀背磕成糊状。
3、当然,你也可以用大蒜捣碎器捣碎。
4、白菜洗净后,撕成小块,只剩下叶子。
5、锅里的水烧开,加入少许盐和少许油,将白菜倒入开水中。
6、为了保持白菜叶子的脆嫩,溺水后应立即喝冷水,然后用凉白水打开,让生水流出。
7、做凉拌酱,碗中加入少许盐、糖、一勺辣椒油、蒜泥、葱花。
8、然后加入大约香醋,酱油,搅拌均匀。
9、把卷心菜挤一点,放在盘子里。
10、倒入凉拌酱,撒上花生,撒上葱花和红辣椒(美容椒)即可美容。
11、成品图。
12、凉拌白菜成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 凉拌白菜
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