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解答：
1、 馒头垂直切成片，馒头片的厚度约为m .黄油切成片，常温下融化成液态大蒜，去皮，剁成蒜和葱花，洗净后切成葱花，倒入黄油中，搅拌均匀，将适量涂在馒头片表面的馒头片用油纸放在烤架上，用法帅蒸烤箱预热， 放入蒸烤箱中以第二层热风循环方式自上而下，/min，烤至表面微微焦黄，再出炉，趁热时风味更佳。
2、蒜蓉烤馒头片成品图。
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