导读 Hello,菲菲来为大家解答以上蝴蝶结面包的做法烤箱,蝴蝶结面包的问题,小编也是到网上收集了一些与蝴蝶结面包的做法烤箱,蝴蝶结面包相关
Hello,菲菲来为大家解答以上蝴蝶结面包的做法烤箱,蝴蝶结面包的问题,小编也是到网上收集了一些与蝴蝶结面包的做法烤箱,蝴蝶结面包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 把牛奶冷冻成半冰半水。
2、其余材料和面粉桶提前冷藏。
3、将牛奶、面粉、鸡蛋和糖放入面粉桶中。
4、第一档搅拌均匀,第三档搅拌至面团表面光滑。
5、取出面团,擀开,放入发酵箱,放入冰箱冷藏数小时。
6、将面团切成小块,加入黄油、盐和酵母。
7、将第一级的鲜酵母和干酵母混合,然后在第四级混合,直到可以拉出手套膜。
8、面团的缸外温度。
9、滚动,用保鲜膜覆盖,在环境中发酵一次。
10、把面团做大两倍。
11、平分,放松时钟。
12、取一个面团,压平,擀成圆形,用刀具切成图中的形状。
13、塑形的时候要注意撒粉,以免面团粘在案板上影响面包的形状。
14、如上图所示,弓分为两半,一半托起中间的大块,另外两块粘在一起。
15、把中间的大块放下,另一边也这样做。
16、把上面的薄的包在中间,蝴蝶结就完成了。
17、另一种塑造方法。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 蝴蝶结面包
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!