萝卜丸子怎么炸才蓬松酥脆（萝卜丸子）

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解答：

1、 用线擦把萝卜搓成细丝，放入沸水中焯一下。

2、这样可以去除萝卜的辣味，炸出来的丸子不会有任何苦味。

3、加入盐、葱姜末、五香粉、蚝油搅拌均匀。

4、打入鸡蛋，搅拌均匀。

5、最后加入适量的面包屑，搅拌均匀，用一些油炒一下手，把准备好的馅料揉成乒乓球大小的丸子，油温四五成热的时候放入丸子里。

6、翻炒至焦黄熟，然后取出放在盘子里。

7、外酥内响的炸肉丸做好了。

8、花很少的钱做家常菜，相信是每个宝妈毕生的追求。

9、这道菜简直就是哦！萝卜丸子成品图。

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