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解答：
1、 将普通面粉、黑全麦面粉、盐、清水、色拉油、酵母揉成光滑柔软的面团，不断揉面，直到光滑的面团不是很软。
2、面团分成长条，磨圆卷成底部有面粉的圆柱形，放在笼布上，盖上锅盖，送到大冷水中煮沸，然后打开水，关火，炖钟立即出笼。
3、全麦馒头成品图。
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