胡萝卜去皮，切小块，加米水，用料理机打成泥，过筛滤出胡萝卜升待用。 升胡萝卜汁、全蛋液、高粉、糖、盐、发酵粉，按液体最下层、中层面粉、最上层糖等材料的顺序放入面包机，启用“面团”功能，钟后加入软化黄油。 继续“面团”功能，揉至可撑出手膜。取出面团，装盆盖膜，一次发酵至两倍大。 同样方法处理原味面团。（原料是面粉，牛奶，全蛋液、糖，盐、酵母，黃油。 发酵好的面粉取出排气，胡萝卜面团分享别做的面团，剩余的放一旁盖膜备用。 准备米*米的正方形油纸，放面团放在中间，擀成和油纸直径一样的圆形面皮。 如图。 将面皮如图切分。 每一等分如图切分。 毎等分再切分。 如图。 毎捏起来，捏成向日葵的花瓣。依次做好，放入烤箱，防止变干。 原味面团分成份。 搓圆静置钟，擀成圆形，放入豆沙。 包好，收口向下，略压扁。 剩余的胡萝卜面团擀成面皮。 切比例切成小长条。 每个条，纵橫如图编花。 收口向下，取出花瓣，整形如图。 黑芝麻点缀成葵花籽。 烤箱预热，钟。中间注意观察，上色后盖锡纸，防着色太重。（这次忘盖了 向日葵豆沙包的成品图
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