Hello，菲菲来为大家解答以上晚餐炒香菇，素菜没胃口 辣子香菇的问题，小编也是到网上收集了一些与晚餐炒香菇，素菜没胃口 辣子香菇相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 干适量香菇，浸泡洗净。
2、注意：新鲜蘑菇和干蘑菇都可以，但是我这里用的是干蘑菇。
3、适量意味着你可以吃多少就泡多少。
4、准备适量的干红辣椒。
5、将每个干辣椒切成两半。
6、注意：我平时做菜用的干辣椒都是老家带的，因为我个人觉得味道不错！换刀，把香菇切成小块备用。
7、注意：不要切得太小，不然炒完就没有那种“肉感”了，你懂的。
8、锅里火，倒一点油(一点点就够了，不要太多，宁可少，也不要多)。
9、油温稍暖时(不要太高，只要有一点温度，不要注意油温)，将干辣椒和花椒放入油锅中翻炒。
10、可以把火调小一点，翻炒一会，等辣椒和辣椒的香味飘出来再炒，然后就可以关火了。
11、让它冷却使用。
12、注意：油温不能太高。
13、干辣椒和干辣椒不要炒，这样不香。
14、干辣椒和胡椒粉味道又辣又冲，所以抽油烟机一定要开！炒锅洗净或另取干净的炒锅，倒入适量油，开大火，放入香菇，转中火，翻炒几分钟。
15、加入一些蒜片(只需几片)继续翻炒至香。
16、然后放入干辣椒和之前炒过的辣椒。
17、根据自己的口味，用稀盐酱油、美味酱油和适量糖煮。
18、继续翻炒。
19、辣椒的味道伴随着炒蘑菇和蒜片，越来越浓。
20、加入少许鸡汤(如果没有，用开水代替)，不要太多，液面不需要经过蘑菇。
21、你可以把火开大一点，继续翻炒。
22、最后加入少许蚝油翻炒。
23、你可以试试。
24、如果咸味不够，可以根据口味加一点盐。
25、(酱油已经放在前面，味道极其新鲜。
26、我们家的基本口味就够了，所以最后不放盐。
27、这里，大家可以酌情调整)。
28、然后你就可以关火了。
29、注意：蚝油必不可少。
30、虽然是一点点，但是对提升口感有非常重要的作用。
31、放在盘子里，端上桌！炒蘑菇很辣，充满“肉感”。
32、你吃得越多，你就越想吃。
33、真的太好吃了！别吃了，坚持住！素食没胃口？辣椒香菇成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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