紫薯玫瑰花馒头手工（紫薯玫瑰花馒头）

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解答：

1、 将紫薯提前蒸熟，然后晾凉，用勺子反压将紫薯和高筋面粉混合，加入酵母粉和白糖，温水活成面团，将大面团发酵，揉成团，然后搓成长条，分成大小均匀的面片，卷成中间和后面有边缘的面片，一起留一堆，用筷子压紧面团中间找出一个小面片，从下往上卷成花心，用刀从中间慢慢分开花瓣。

2、让它更像玫瑰。

3、因为酵母的缘故，蒸后比以前大，吃起来略甜，闻起来像紫薯。

4、紫薯玫瑰花馒头的成品。

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