孜然杏鲍菇教学视频(孜然杏鲍菇)

薛芸纪
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解答:

1、 杏鲍菇洗净,控制水分,顺着杏鲍菇的生长方向撕成米的丝状。

2、记得用手撕,不要用刀切开。

3、味道绝对不一样。

4、洋葱切成和杏鲍菇一样粗细的丝,欧芹切成小段,大蒜去皮剁成末。

5、准备辣椒粉、孜然、芝麻,或多或少的辅料,根据自己的喜好全屏品尝。

6、锅里的油加热,不要太多,只要一点点就可以涂抹了!将洋葱片倒入锅中翻炒至香。

7、当香味飘出,洋葱变得稍软时,将杏鲍菇丝倒入其中。

8、慢慢搅干水分,不用担心加什么调料,粘锅了稍微关小火。

9、水蒸发后,加入酱油和盐。

10、如果汤还没有出来,继续翻炒。

11、杏鲍菇炒干。

12、加入辣椒粉、孜然、芝麻、大蒜翻炒。

13、炒至香味飘出,上色,加入香菜翻炒均匀。

14、这种非处方版的孜然杏鲍菇可以烹饪。

15、趁热吃。

16、如果能配上啤酒或可乐,真是太过瘾了!孜然杏鲍菇成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 孜然杏鲍菇

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