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解答：
1、 量好所有材料，将酵母放入少量温水中；将所有的原料混合，揉搓均匀，直到揉成光滑的面团。
2、面团用保鲜膜封好，放在温暖湿润的地方发酵一个小时，发酵至两倍大，背面揉搓至光滑，用擀面杖擀成扁平状。
3、面团的一端用剪刀剪成尖头鸡头，另一段做成鸡尾。
4、最后切成图中所示的形状，用勺子压出公鸡身上的花纹，在鸡尾巴处压出四块。
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