自制酸豆角(自制酸豆角)

徐豪真
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Hello,菲菲来为大家解答以上自制酸豆角,自制酸豆角的问题,小编也是到网上收集了一些与自制酸豆角,自制酸豆角相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 用沸水消毒容器。

2、我用的是玻璃泡菜坛子,所以先倒一点热水,让玻璃缸慢慢热起来,然后倒很多开水烫一下。

3、酸菜的容器最好用粗瓷或玻璃,不要沾油。

4、用洗涤剂清洗所有与配料接触的工具,以免沾油。

5、比如洗菜的盆、盛食材的筐、刀、案板,要想把豇豆切成块,都要清洗干净。

6、挑出坏的和过老的豇豆,清洗干净,放在篮子里,阴干表面水分。

7、煮一大锅水,加入盐、糖和胡椒粉,煮开冷却。

8、煮一大锅水,加入盐、糖和胡椒粉,煮开冷却。

9、在豇豆表面填入嫩姜。

10、首先,我喜欢吃腌制的嫩姜。

11、第二,我用嫩姜的重量来防止豇豆漂浮。

12、如果不喜欢嫩姜,可以用萝卜等其他有分量的蔬菜。

13、我没有足够的水,所以我烧了另一壶水,冷却后倒入,没有任何成分。

14、倒入白酒,盖上盖子,在坛沿注入清水密封。

15、虽然最后一步说要倒白酒,但是忘了自己放进去。

16、也许消毒做得很好,一周内没有白花。

17、没有白花的时候我没有加白酒。

18、结果祭坛打开后,我发现还有一点。

19、但没关系。

20、用开水烫过的勺子舀白花,然后加入白酒。

21、当豇豆变黄时,你可以吃它。

22、我试过了,很酸!自制酸豆角成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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