土豆烘蛋（土豆蛋儿）

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解答：

1、 小土豆要清洗干净，不要去皮；放置电饭煲的不锈钢内胆；放入特制的网状蒸片，倒入一小碗水；将小土豆放在网蒸好的切片上；合上盖子，打开电源，启动“蒸菜”程序；打卡结束后，小土豆蒸熟；削小土豆。

2、蒸土豆很容易去皮，但不要烫伤手。

3、菜里加调料：将辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、白胡椒粉、五香粉、盐、细糖混合；调料混合搅拌均匀，小土豆在调料盘中滚一圈；美味[土豆蛋儿]准备好了。

4、土豆蛋儿成品图。

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