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解答：
1、 将菠菜清洗干净，切成两半，放入水中煮沸。
2、加入盐，将菠菜焯水，取出过冷的红薯粉丝。
3、浸泡至变软，切开，放入锅中煮沸。
4、转中低火，然后将过冷的干菠菜和粉丝放入锅中，加入盐、新鲜蔬菜、香油、蒜末和小米椒。
5、混合均匀，即得菠菜拌粉条成品。
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标签： 菠菜拌粉条
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