红糖开花发糕为什么会不开花(红糖开花发糕)

姚梵斌
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解答:

1、 准备食材。

2、将低筋面粉倒入大容器中,加入小苏打和泡打粉红糖放入碗中。

3、我用的甘孜园的红糖,色香味纯。

4、蒸糕色泽美观,甜度适中,味道鲜美。

5、老牌子可以放心将开水倒入红糖中,充分搅拌至无颗粒,准备小碗或纸杯,刷一层薄薄的油。

6、这时,红糖水被冷却至温热。

7、C时,倒入酵母粉。

8、用筷子搅拌至融化。

9、将红糖酵母水倒入面粉中,边搅拌边用筷子顺着一个方向搅拌面糊至光滑,无颗粒,面糊粘稠干燥,倒入纸杯中,倒入8%的冷水,放入蒸锅中,烧全过程,开锅后蒸钟,关火,焖钟开盖,每一个都会开花,完美的红糖开花发糕成品。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 红糖开花发糕

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