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Hello,菲菲来为大家解答以上重阳糕正宗做法,重阳糕的问题,小编也是到网上收集了一些与重阳糕正宗做法,重阳糕相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将糯米粉、粘米粉、糖粉倒入盆中,搅拌均匀,倒入水和油,双手搓成粗粒,盖上保鲜膜,让立钟用筛子筛一次。
2、我用的是豆浆机发的筛子。
3、不要用太细的筛子,否则筛起来太难了。
4、用勺子或手指压粗粉。
5、我觉得用手指按是最快的。
6、在圆形阳极活动底模的底部放一张油纸,内壁涂一层油,这样会很容易脱模。
7、倒入一半的粉,不要压实,用勺子轻轻抹平表面,放入已经烧开水的锅里,用大火蒸钟并铺上玫瑰馅,倒入剩余的粉,然后抹平,切记不要压实。
8、上面放各种干果。
9、表面喷水,等锅里的水烧开,再蒸很久。
10、不同的模具蒸的时间会不一样。
11、重阳糕成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 重阳糕
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