腌芥菜疙瘩的最佳方法(腌芥菜)

骆晨娴
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Hello,菲菲来为大家解答以上腌芥菜疙瘩的最佳方法,腌芥菜的问题,小编也是到网上收集了一些与腌芥菜疙瘩的最佳方法,腌芥菜相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将芥菜头洗净,通过控制水分含量切去根部,干净无须,避免腌制。

2、将浑浊的汤汁彻底清洗干净后,准备好每个芥菜头的所有食材,然后放入已经用开水消毒过的瓶子或坛子里。

3、瓶子里必须没有油和生水,把它们放进切好的芥末头水里。

4、烧开后倒入腌制好的盐水,再倒入老勺汁彻底凉透,再倒入白酒,挤成两半。

5、均匀混合。

6、最后,将准备好的果汁全部倒入第一个瓶子中,用小碗盖住瓶口,将冷开水倒入密封槽中,密封效果更好。

7、腌制一个月左右即可食用。

8、腌芥菜成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 腌芥菜

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