导读 Hello，菲菲来为大家解答以上油焖春笋，油焖春笋的问题，小编也是到网上收集了一些与油焖春笋，油焖春笋相关的信息，那么下面分享给大家一
Hello，菲菲来为大家解答以上油焖春笋，油焖春笋的问题，小编也是到网上收集了一些与油焖春笋，油焖春笋相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先，我们要准备好制作这个油焖春笋：的食材，在竹林里挖新鲜嫩竹笋。
2、把竹笋一层一层剥开，用刀把根部比较老的部分去掉，只留下嫩的部分。
3、将竹笋用清水洗净，沥干水分，放在案板上，用刀切成两半，再切成四段，再切成段备用。
4、小汤锅加适量水，水中加适量盐，烧开后倒入竹笋焯10分钟左右，捞出沥干备用。
5、取一个小碗，拌入生抽、老抽、少许糖和盐，再加入少许水，打成汁。
6、将锅加热至手心，倒入花生油，油量比平时多。
7、油热后，将竹笋炒至竹笋边缘略呈褐色。
8、然后把调好的汁倒入锅中，快速均匀的翻炒，让每根竹笋都裹上酱汁，然后盖上锅盖，小火炖几分钟。
9、好吃的油焖春笋做好了，色泽鲜红，口感脆嫩，每一口都能感受到竹笋特有的美味。
10、油焖春笋成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 油焖春笋
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