导读 Hello,菲菲来为大家解答以上红薯汤圆怎么和面,红薯汤圆的问题,小编也是到网上收集了一些与红薯汤圆怎么和面,红薯汤圆相关的信息,那么
Hello,菲菲来为大家解答以上红薯汤圆怎么和面,红薯汤圆的问题,小编也是到网上收集了一些与红薯汤圆怎么和面,红薯汤圆相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 用清水搅拌糯米粉,边倒水边用筷子搅拌均匀。
2、记得加适量的水,不断搅拌。
3、试着把所有的糯米粉和水混合。
4、当它被搅拌成粘稠状时,直接用手揉成面团。
5、一定要注意面团发粘。
6、如果面团不粘,有点干,自省后里面没水就容易断裂。
7、将红薯切成颗粒,取出蒸熟的红薯,用勺子碾成泥状。
8、红薯冷却后,揉成小汤圆,静置一小会儿自省。
9、大约在时钟左右,汤圆开始包:抓起一个同样大小的面团,用左手握成圆形,挤压融合里面的面粉,然后用右手轻轻压在汤圆上,用手搓滚汤圆。
10、然后用手掌把揉好的汤圆捏成饼,再把地瓜球放在汤圆上。
11、注意:压的时候,无论是手里还是案板上,下面都要放一点面粉。
12、这是为了让糯米糕在压的时候容易粘。
13、将糯米糕包裹在红薯丸子周围,形成一个环绕的面团。
14、把包好的饺子在手心里滚动,直到它们变圆。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 红薯汤圆
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