凉拌皮蛋的正确方法和配料（凉拌皮蛋）

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解答：

1、 准备食材，具体根据你家人数调整皮蛋要切，用刮刀将黄瓜包好，刮出黄瓜片，卷起来，放入一碟剁碎的青椒中，倒入食用油，加热，放入花椒粒炒出香味，准备一小碗，放入酱油、醋、盐、油波辣椒、蒜、姜，热油拌匀，直接浇在皮蛋、辣椒上。

2、美味的凉拌皮蛋准备好了！凉拌皮蛋，我妈妈最喜欢的沙拉的成品图。

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