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解答：
1、 准备好南瓜、红椒和蒜瓣，将大蒜和辣椒切碎，将南瓜切成丝烧油。
2、加入辣椒和蒜末翻炒，然后加入南瓜丝翻炒均匀，加入适量盐。
3、倒入醋翻炒均匀，倒入酱油，翻炒翻炒南瓜丝素炒老南瓜丝成品。
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标签： 素炒老南瓜丝
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