自制柠檬酵素能减肥吗（自制柠檬酵素）

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解答：

1、 买柠檬和玻璃罐，消毒晾干，注意不要存水。

2、建议将柠檬皮用盐搓一下，然后用软刷刷一下，冲洗干净，但不必洗得很彻底。

3、完全无菌会影响活性。

4、将柠檬尽量切成薄片。

5、还有柠檬冰糖，比如一层柠檬一层冰糖码好，大概80%的坛子码，留有发酵的余地，冰糖一定要舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少了容易酒！醋加酶有一种特殊的味道，可以试试。

6、图中柠檬冰糖叠好后往罐子里倒醋。

7、醋应该用纯谷物酿造。

8、新河的原浆米醋或者超市的亨氏白醋都是非常不错的选择。

9、装瓶后酶的生产过程并没有结束，需要后期维护。

10、放置一夜后，你会发现底层的柠檬开始出现少量水分。

11、这时候就需要每天打开盖子放气，用干净的搅拌棒搅拌，这样最上层的柠檬片也会被沥出的液体污染。

12、冰糖完全融化后，可以放心加大搅拌力度。

13、一个月后可以用水稀释后饮用，比例随意，节俭。

14、自制柠檬酵素成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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