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解答:
1、 将紫薯提前煮开,擀成糊状备用,加入炼乳和淡奶油。
2、混合均匀后一分为二,提前用保温水融化黄油备用,将融化的黄油加入鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉和糖粉中。
3、混合均匀后揉成面团,将面团分成小块,每个球用擀面杖擀成薄片。
4、 用手把面团上的紫薯压平,最后,把奶酪放在上面。
5、包起来,放在盘子里,用平底锅刷油。
6、放上仙豆饼。
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标签: 芝士爆浆仙豆糕
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