素炒金针菇做法大全家常（素炒金针菇）

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解答：

1、 金针菇去根洗净待用。

2、姜末，蒜末，小米椒(没有干辣椒可以代替)，1茶匙糖，3茶匙醋，2茶匙酱油，2茶匙豆瓣酱(没有甜豆瓣酱可以代替)，混合均匀。

3、豆瓣酱可以加盐。

4、蒜末，辣椒油，在锅里炒。

5、倒入酱汁，将金针菇煮开，翻炒两分钟，关火。

6、撒上葱。

7、素炒金针菇成品图。

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标签： 素炒金针菇

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