自制迷你油条不用酵母（自制迷你油条）

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解答：

1、 准备油条粉、纯净水和鸡蛋；鸡蛋加入纯净水，撒上备用；将鸡蛋水溶液倒入油条粉中和面，盖上湿布。

2、唤醒发钟；之后，用拳头反复将面团压成光滑的面片；将光滑的面片切成m厚m样式的小面片；在案板上刷一点食用油，成双叠放。

3、拿一根筷子，抹上油，点击中间。

4、即油条胚，放松时钟；用电磁炉的火加热炊具，倒入食用油。

5、保持火加热，当油温热时，放入压制好的油条胚；当一面肿起煎至金黄色时。

6、翻面，煎至两面金黄，然后捞出。

7、沥干多余的油，即可食用！有一碗豆腐脑就更好吃了！自制迷你油条成品图。

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