羌饼图片(羌饼)

闵羽薇
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解答:

1、 面粉加盐拌匀,酵母家族成员用温水搅拌均匀。

2、将酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。

3、发酵好的葱盖上保鲜膜,切成葱花。

4、准备好所需的白芝麻,发酵至大。

5、面团用保鲜膜静置后,在切好的大葱中加入盐拌匀(不要提前加盐,否则会出水)。

6、把面团擀成长方形面团,均匀地加入葱,从上到下卷起来,然后捏紧,从一端卷起来。

7、如图,先用手轻轻压平,然后卷成圆形饼坯,两面刷少许水,蘸上麻油锅,转中火,将饼坯两面煎成金黄色,然后关火出锅。

8、羌饼的成品很好吃。

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标签: 羌饼

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