叉烧蜜汁豆腐角做法（叉烧蜜汁豆腐角）

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解答：

1、 准备食材：将老豆腐洗净，控制水分；豆腐切成方块，然后斜着切；酱料的准备：取适量叉烧酱、酱油、蜂蜜、盐、鸡粉、凉开水混合均匀；烧热锅，多倒一点植物油；加入豆腐，中火煎；将豆腐炸至两面金黄，观察豆腐表面有硬壳。

2、将炒好的豆腐捞出，用厨房纸巾吸油；油炸底油；倒入果汁，搅拌均匀；倒入豆腐角快速翻炒收汁；撒上白芝麻；关火，开锅。

3、叉烧蜜汁豆腐角成品图。

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