腐竹年夜饭凉菜做法(年夜饭凉菜也下饭-拌腐竹 新春宴客吃腐)

柯文行
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解答:

1、 木耳腐竹提前浸泡。

2、煮开后,把腐竹和木耳焯一下,把腐竹和木耳焯一下。

3、然后,取出腐竹和木耳,沥干备用。

4、准备黄瓜、香菜、小米椒和熟花生。

5、万能食材的配方是:适量葱花、蒜末、白芝麻、粗细辣椒面,最后淋上热油。

6、温度下降后,加入醋、酱油、盐和糖,搅拌均匀。

7、把黄瓜拍扁,切成段。

8、将黄瓜和欧芹放入盛有腐竹和木耳的锅中,然后加入适量的盐、鸡精和香醋,再舀几勺万能汁,喜欢麻油的可以滴几滴香油。

9、抓住它,用手混合,放在盘子里。

10、酸辣可口的凉拌腐竹就完成了。

11、年夜饭凉菜也有上桌——拌腐竹,年夜饭吃腐竹就获得了“兴旺”的成品画面。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 年夜饭凉菜也下饭-拌腐竹 新春宴客吃腐

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