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解答:
1、 准备所有材料:蘑菇,洗净切片,鹿角蘑菇,去根洗净。
2、生菜去皮,洗净,切块,加一勺盐,用手抓,静置一会,胡萝卜去皮,切块。
3、先将蘑菇放入水中焯水,焯水时加入少许黄酒,可以很好的去除蘑菇的异味。
4、溺水后带出去洗澡。
5、热锅里倒油,热油里翻炒所有食材,直到香味四溢。
6、加盐翻炒均匀。
7、然后加入蚝油,翻炒均匀,关火。
8、把它放在碗里,欣赏莴笋炒菌菇的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 莴笋炒菌菇
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