番茄脆皮豆腐教学视频（番茄脆皮豆腐）

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解答：

1、 先将盐、白糖、酱油、醋、番茄酱、淀粉放入小碗中，将鸡蛋放入清水碗中搅拌均匀，再将油放入锅中，将豆腐切块，放入热油锅中炸至两面金黄，将油倒入锅中，将调好的汁熬成稠锅，然后将麻汁浇在豆腐上。

2、番茄脆皮豆腐的成品。

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