圆白菜炒粉丝肉沫(圆白菜炒粉丝)

柳世元
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解答:

1、 将白菜撕成小块,五花肉洗净晾干切片,豆豉切碎少许,葱姜切一些备用。

2、(干辣椒喜欢辣的可以碎,我家不能吃太辣的,所以不碎。

3、)红薯粉条放入沸水中煮几分钟,直到完全熟,没有硬核。

4、煮熟的红薯粉丝放入冷水中,蘸水,防止粘连。

5、锅内放底油,将切好的五花肉片翻炒至五花肉变色吐油,放入葱姜末、干辣椒、豆豉翻炒出香味,再放入勺酱油翻炒五花肉上色,然后用控湿炒白菜至白菜略软,再放入控湿红薯粉翻炒均匀。

6、加入一勺蚝油、少许盐和鸡粉再次翻炒均匀即可关火圆白菜炒粉丝成品。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 圆白菜炒粉丝

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