怎么做出来的红油辣子香(精炼红油辣子)

万美厚
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Hello,菲菲来为大家解答以上怎么做出来的红油辣子香,精炼红油辣子的问题,小编也是到网上收集了一些与怎么做出来的红油辣子香,精炼红油辣子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 香菜和小葱洗净沥干,然后打结。

2、(没有沥干水,放入锅中容易溅油。

3、)取一个深不锈钢盆,依次加入称好的辣椒面、白芝麻、胡椒粉、糖、精盐。

4、翻炒出锅沥干水分,倒入菜籽油,中低火慢慢加热。

5、油烧开后,倒入香料、香菜和葱。

6、把火调小,油温保持在一定温度,慢慢把香料里的香味炒出来再关火。

7、切记不要开大火,会炸,影响口感。

8、将四分之一的油倒入辣椒面中,快速搅拌。

9、剩下的菜籽油,当温度下降到,沥干香料。

10、倒入辣椒面中,搅拌均匀后静置。

11、待温度完全干透后,放入密封罐中,放置一天一夜后再打开使用。

12、精炼红油辣子成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 精炼红油辣子

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