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解答：
1、 胡萝卜洗净，用圆白漂洗，将三个鸡蛋打入碗中。
2、白菜切成小块，胡萝卜切丁，馒头切丁。
3、蛋液中加入少许盐和少许水，不断搅拌，锅中放油。
4、炒蒜，花椒，大料出香味。
5、大火放入小辣椒，出锅翻炒，油温高时将胡萝卜放入锅中。
6、 出锅翻炒铃铛，将馒头丁放入蛋液中，泡少量油。
7、小火翻炒胡萝卜和白菜。
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标签： 五彩炒蛋液馒头
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