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Hello，菲菲来为大家解答以上素煲仔饭的做法配方大全，素煲仔饭的问题，小编也是到网上收集了一些与素煲仔饭的做法配方大全，素煲仔饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 淘米后提前半小时以上泡米。
2、蒸的时候浸泡过的米饭充分糊化，蒸出来的米饭很好吃。
3、我用的是独立煎铸铁锅，两边有倒油嘴。
4、密封性能不好。
5、蒸的时候水蒸气是挥发的，水是米的体积。
6、将土豆和胡萝卜切成6毫米的方块，油炸。
7、将蒜苗切成小米粒，葱花，韭菜和姜末，用酱油盐腌制。
8、炒好的土豆丁、胡萝卜丁出锅，锅壁的油不用洗。
9、将泡好的米饭直接倒入锅中，大火煮开后小火煨熟(电磁炉逐渐调至)，煨钟；(我用的是分雨诗墨煎的铸铁锅，两边有油嘴，可以用湿抹布盖上，减少水分挥发。
10、)十分钟后，加入炒土豆、胡萝卜丁、腌蒜苗、葱花、韭菜、姜末等。
11、加蚝油，然后炖钟。
12、关火搅拌片刻。
13、搅拌均匀，吃素煲仔饭的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 素煲仔饭
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