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解答:
1、 备料,用电子秤准确称量马铃薯淀粉、低筋面粉和奶粉,过筛。
2、混合好的鸡蛋打散后,加入细砂糖和玉米油,搅拌均匀。
3、然后,将过筛后的粉末混合物第二次筛入分散鸡蛋的混合溶液中。
4、然后用手擀成均匀的面团(如果面团有点稀,适当加点土豆淀粉,不然不容易裂开)。
5、取一小块面团,先揉成球状,再用条刀揉成团。
6、烤箱提前预热,将准备好的烤盘放入烤箱,放在火中间,烤钟(温度可根据个别烤箱适当调整),观察表面微黄。
7、旺仔小馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 旺仔小馒头
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