导读 Hello，菲菲来为大家解答以上素炒饼丝花样做法，素炒饼丝的问题，小编也是到网上收集了一些与素炒饼丝花样做法，素炒饼丝相关的信息，那么
Hello，菲菲来为大家解答以上素炒饼丝花样做法，素炒饼丝的问题，小编也是到网上收集了一些与素炒饼丝花样做法，素炒饼丝相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好所有的材料。
2、胡萝卜、蛋糕丝、绿豆芽、青椒、鸡蛋。
3、我为两个人做的。
4、如果人多，请增加。
5、挑选绿豆芽去除坏芽，坏豆芽去除干净，控制水分。
6、青椒洗净晾干切成细丝，胡萝卜去皮，洗净切成细丝。
7、炒锅烧热后倒入适量食用油，将鸡蛋打散，加入一勺料酒，搅拌均匀，在炒锅里翻炒鸡蛋成块，然后捞出放在盘子里备用。
8、炒锅清洗干净，放油烧热，下大料炒香，下葱花炒香，下胡萝卜丝炒香，炒几下，再下绿豆芽炒匀。
9、翻炒片刻，待绿豆芽和胡萝卜丝稍微变软时，加入生抽和蚝油。
10、搅拌均匀。
11、将这道菜炒至半熟。
12、检查锅底。
13、如果汤太多，一定要倒掉。
14、少留一点就好。
15、汤太多的话，炒出来的肉丝饼会黏黏的，不够爽口，味道太差。
16、这时候把火关到最小，然后轻轻晃动饼丝，均匀的铺在炒好的绿豆芽上，盖上盖子，小火焖一分钟左右。
17、时间到了，打开锅盖，把火候调大一点，用两双筷子交叉，从锅底翻炒。
18、把菜和煎饼碎一起轻轻摇，搅拌均匀，绿豆芽炒出来，很香！别看素菜香，比肉香。
19、吃饱了打嗝还想吃。
20、素炒饼丝成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 素炒饼丝
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！