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Hello,菲菲来为大家解答以上一个全麦麦麸馒头的热量,全麦麦麸馒头和包子的问题,小编也是到网上收集了一些与一个全麦麦麸馒头的热量,全麦麦麸馒头和包子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 全麦面粉,温水(温水主要用来融化酵母粉,冷水可以用来和面,但是我拌的面团比较小,直接用温水省事),酵母粉,将酵母粉倒入温水中融化,将含有酵母的温水慢慢倒入面粉碗中, 并让面团发酵至面团光滑,盖上保鲜膜或盖子(现在在天气周围基本自然状态下发酵几个小时就够了),面团会发酵到原来的大小,表面呈蜂窝状。
2、 如果按下去不反弹,说明发酵成功。
3、取出发酵好的面团,加入少许干面粉,揉一分钟左右,将面团排气(根据面团大小而定,这个揉量对我来说足够了)。
4、把揉好的面团平均分成几份,然后擀出馒头皮,填进去。
5、做馒头的直接揉成馒头形状。
6、而且要让馒头和馒头在钟里静置,进行第二次发酵。
7、你可以把它留在蒸锅里。
8、当包子、馒头变得比以前大的时候,就可以用火蒸了。
9、一般我都是直接往蒸笼里加冷水,把两次发酵的馒头和小笼包放入蒸笼,用火蒸钟,然后闷钟。
10、成功了。
11、成品含有麦麸,口感更像粗粮,也很像烤全麦餐包~全麦麦麸馒头和包子成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 全麦麦麸馒头和包子
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