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解答:
1、 先做中等面团。
2、将各种面团材料混合,揉成光滑的面团。
3、将面团放入不锈钢盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵。
4、将种子撕成小块,在主面团中加入除黄油外的配料,揉成面团,然后加入黄油,揉成面团,揉至出膜,放入锅中,盖上保鲜膜,醒发。
5、等分后,排气再绕一圈,盖上保鲜膜,放松铃铛。
6、取一块面团,用擀面杖擀成椭圆形。
7、翻面后,均匀地撒上巧克力豆和小红莓。
8、把它卷起来,把末端捏紧。
9、把它放在烤盘里。
10、在烤箱里放一碗热水,进行最后的发酵。
11、关于发酵时钟。
12、最后发酵后,表面喷水,撒高粉,用刀刮。
13、进入预热烤箱,中下两层,时钟左右到顶色。
14、同时,加湿。
15、可可巧克力蔓越莓软欧包成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 可可巧克力蔓越莓软欧包
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