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Hello，菲菲来为大家解答以上酸梅咸水梅怎么做，可当传家宝的咸酸梅的问题，小编也是到网上收集了一些与酸梅咸水梅怎么做，可当传家宝的咸酸梅相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将青梅清洗干净，挑出破损的果实，去蒂，擦干表面水分。
2、粗盐要先用话梅换一半。
3、选择陶瓷或玻璃器皿很容易。
4、先把李子放在粗盐里，然后顺时针打圈搓几下，让李子的表面能碰到粗盐。
5、沟通结束后，按照一层盐一层梅子的顺序，把最上面的梅子铺开，把剩下的盐铺开，盖上盖子，密封在阴凉处静置。
6、过了一个星期，打开盖子一看，盐已经化了一大半，梅子的皮也微微收缩了。
7、上层液体来自李子汁和天然防腐剂盐的融化。
8、装瓶之初，瓶子必须是无油无水的无菌玻璃瓶或陶瓷密封罐。
9、装瓶的时候顺序是先放梅子，把没化的盐舀出来盖好，然后用梅子盐水把缝隙灌满。
10、把它放在阴凉处，静置三天。
11、如果在此期间瓶盖需要放气，请再次拧紧瓶盖。
12、可当传家宝的咸酸梅成品图。
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标签： 可当传家宝的咸酸梅
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