Bharwan Phaldari Aloo 是一种令人垂涎的小吃或配菜食谱，任何人都可以在季风季节享用一杯热茶或咖啡。正如您通过阅读名称本身可以看出它是一道用土豆、水果、干果和多种香料制成的 bharwan 菜(一种完成了一些馅料的菜)。我们想让您知道，这道菜不仅美味而且非常健康，而且脂肪含量低。这道北食谱是小猫派对、聚餐和游戏之夜的绝佳小吃。如果您有挑剔的孩子无法摆脱垃圾食品，那么您有机会用这个零食食谱让他们吃健康的食物。它富含营养成分，可以在家中轻松制备。我们确信您的孩子将无法识别其中使用的健康成分!它' 一种舔手指的配菜，可以与您选择的蘸酱一起享用。所以，当你能用这个食谱给每个人留下深刻印象时，为什么还要等呢。
Bharwan Phaldari Aloo 的成分
6份
4个中等土豆
2汤匙精炼油
4杯水
对于灌装
50 克 石榴籽
50 克 切碎的梨
50克磨碎的干酪
1汤匙切碎的姜
1茶匙香料豆蔻
1茶匙香料辣椒粉
1/2茶匙烤孜然粉
2汤匙干黑葡萄干
2汤匙干枣
50 克 切碎的菠萝
50克切碎的苹果
1汤匙切碎的大蒜
1茶匙切碎的青辣椒
1/2茶匙干芒果粉
1/2 茶匙 chaat masala
1/2茶匙黑盐
根据需要加盐
2汤匙腰果
修整
100 克 凝乳
50 克 鲜奶油
2汤匙压碎成糊状芫荽叶
1/4茶匙芫荽粉
50克腰果酱
1茶匙压碎成糊状红辣椒
2汤匙薄荷酱
1/4茶匙生芒果
1/4 茶匙 garam masala 粉
如何制作 Bharwan Phaldari Aloo
第1步
土豆去皮，放入容器中。往里面加入冷水，放在大火上。一旦水开始沸腾，关掉火焰，让土豆在水里煮5分钟左右。现在，排出多余的水，把土豆放在碗里，用纸巾擦干。取一个卡拉希，放在大火上，倒入足够的油来炸土豆。
第2步
油炸后，舀出土豆内部，放在一边。将平底锅放在小火上炒石榴籽、梨、苹果、菠萝、干酪、生姜、大蒜、青辣椒、葡萄干、枣和腰果。加入黑盐、芒果干粉、chaat masala 粉、豆蔻粉、辣椒粉、孜然粉和盐。2分钟后，将馅料取出放入一个中等大小的碗中，冷却5分钟。
第 3 步
对于涂层，取一个中等大小的碗，加入腐乳、鲜奶油、盐、红辣椒粉、薄荷酱、芫荽酱、生芒果、芫荽粉、腰果酱和马萨拉粉。充分混合并放在一边。现在，把土豆和我们在涂层之前做的馅料一起塞进去。用涂层蘸并涂上每个酿土豆。
第四步
一切准备就绪后，将土豆串起来，放入预热的烤箱中，以 250 摄氏度烘烤 8-10 分钟。现在，把它拿出来，在每个土豆上刷上酥油或油。把它们切成两半，撒上chaat masala粉，趁热食用!
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