BharwanPhaldariAloo食谱

殷毓宁
导读 Bharwan Phaldari Aloo 是一种令人垂涎的小吃或配菜食谱,任何人都可以在季风季节享用一杯热茶或咖啡。正如您通过阅读名称本身可以看出

Bharwan Phaldari Aloo 是一种令人垂涎的小吃或配菜食谱,任何人都可以在季风季节享用一杯热茶或咖啡。正如您通过阅读名称本身可以看出它是一道用土豆、水果、干果和多种香料制成的 bharwan 菜(一种完成了一些馅料的菜)。我们想让您知道,这道菜不仅美味而且非常健康,而且脂肪含量低。这道北食谱是小猫派对、聚餐和游戏之夜的绝佳小吃。如果您有挑剔的孩子无法摆脱垃圾食品,那么您有机会用这个零食食谱让他们吃健康的食物。它富含营养成分,可以在家中轻松制备。我们确信您的孩子将无法识别其中使用的健康成分!它' 一种舔手指的配菜,可以与您选择的蘸酱一起享用。所以,当你能用这个食谱给每个人留下深刻印象时,为什么还要等呢。

Bharwan Phaldari Aloo 的成分

6份

4个中等土豆

2汤匙精炼油

4杯水

对于灌装

50 克 石榴籽

50 克 切碎的梨

50克磨碎的干酪

1汤匙切碎的姜

1茶匙香料豆蔻

1茶匙香料辣椒粉

1/2茶匙烤孜然粉

2汤匙干黑葡萄干

2汤匙干枣

50 克 切碎的菠萝

50克切碎的苹果

1汤匙切碎的大蒜

1茶匙切碎的青辣椒

1/2茶匙干芒果粉

1/2 茶匙 chaat masala

1/2茶匙黑盐

根据需要加盐

2汤匙腰果

修整

100 克 凝乳

50 克 鲜奶油

2汤匙压碎成糊状芫荽叶

1/4茶匙芫荽粉

50克腰果酱

1茶匙压碎成糊状红辣椒

2汤匙薄荷酱

1/4茶匙生芒果

1/4 茶匙 garam masala 粉

如何制作 Bharwan Phaldari Aloo

第1步

土豆去皮,放入容器中。往里面加入冷水,放在大火上。一旦水开始沸腾,关掉火焰,让土豆在水里煮5分钟左右。现在,排出多余的水,把土豆放在碗里,用纸巾擦干。取一个卡拉希,放在大火上,倒入足够的油来炸土豆。

第2步

油炸后,舀出土豆内部,放在一边。将平底锅放在小火上炒石榴籽、梨、苹果、菠萝、干酪、生姜、大蒜、青辣椒、葡萄干、枣和腰果。加入黑盐、芒果干粉、chaat masala 粉、豆蔻粉、辣椒粉、孜然粉和盐。2分钟后,将馅料取出放入一个中等大小的碗中,冷却5分钟。

第 3 步

对于涂层,取一个中等大小的碗,加入腐乳、鲜奶油、盐、红辣椒粉、薄荷酱、芫荽酱、生芒果、芫荽粉、腰果酱和马萨拉粉。充分混合并放在一边。现在,把土豆和我们在涂层之前做的馅料一起塞进去。用涂层蘸并涂上每个酿土豆。

第四步

一切准备就绪后,将土豆串起来,放入预热的烤箱中,以 250 摄氏度烘烤 8-10 分钟。现在,把它拿出来,在每个土豆上刷上酥油或油。把它们切成两半,撒上chaat masala粉,趁热食用!

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