木耳炒山药家常做法视频（木耳炒山药）

Hello，菲菲来为大家解答以上木耳炒山药家常做法视频，木耳炒山药的问题，小编也是到网上收集了一些与木耳炒山药家常做法视频，木耳炒山药相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 取木耳四至五粒，用温水浸泡。

2、基本上两个小时左右就能全部泡好。

3、菌类根部残留有沉淀物，必须多次清洗干净。

4、将洗干净的木耳浸泡后切丝，但不要切得太薄。

5、锅里放一勺盐放木耳，焯水捞出冷水备用。

6、准备配菜，青红椒滚刀切块，葱切段，蒜打扁。

7、用斜刀切山药，用水冲洗几次山药的粘液(如果对山药粘液过敏，记得带一次性手套。

8、)，冷水浸泡加一勺白醋，可以防止山药氧化变黑。

9、锅里开水放一勺盐，倒入山药焯一分钟，不要太久，面不好吃。

10、将炒好的山药捞出，过凉水沥干备用。

11、凉水保持爽口。

12、锅里放油，把油加热，把蒜片炒香，再把青椒炒香，直到剁掉。

13、倒入山药片继续翻炒。

14、用盐和糖调味，水淀粉勾芡，撒上葱花，翻炒几下，即可食用。

15、黑木耳和山药脆嫩可口。

16、木耳炒山药成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签： 木耳炒山药

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！