酥皮点心做法大全简单做法(创意中式酥皮点心吉祥四宝)

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解答:

1、 准备食材。

2、中筋粉:糖:水:低筋粉:白油(猪油):豆馅:食用色素:适量。

3、制作水油革面:取中筋粉、糖、水、白油,制作而成。

4、并做成光滑的面团,盖上保鲜膜唤醒时钟。

5、制作糕点:取低筋面粉和白油,制作而成。

6、用搓的方法搓均匀,湿润无颗粒,卷成盆状,盖上保鲜膜,叫醒闹钟。

7、做豆沙馅心。

8、每个填充芯的重量加在一起是球的重量。

9、将煮好的水油面和油酥面平分。

10、在油面的三个部分滴一点红色、黄色和绿色的食用色素。

11、酥脆的包装。

12、取一张面糊,擀成面团,将面皮放在中间。

13、操纵:用一只手的虎口把油皮聚拢起来,另一只手把面皮往下压。

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标签: 创意中式酥皮点心吉祥四宝

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