酥皮苹果派蛋挞皮(酥皮苹果派)

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解答:

1、 准备做馅饼的材料。

2、加入黄油和白糖。

3、黄油变软后,加入糖,不用搅打,稍微搅拌一下即可。

4、筛入低面粉,戴上一次性手套,将面粉和黄油混合,揉匀,然后加入蛋液。

5、揉成面团,放入冰箱冷藏一小时。

6、如果没有焦糖和苹果酱,可以在此期间制作。

7、面团从冰箱中取出后,擀成薄片,然后将硅胶垫倒扣在饼盘上,再慢慢提起定型,然后用擀面杖切掉边缘,在底部叉出一个小洞。

8、准备好事先准备好的苹果酱。

9、将苹果酱放入馅饼皮,放入预热好的烤箱,烘烤时钟。

10、后期随时观察馅饼的颜色,停止加热后取出。

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标签: 酥皮苹果派

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