白银开花大馒头（白银如意：开花馒头）

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解答：

1、 把事先准备好的面团放在面板上，揉匀，然后发酵两次。

2、看这团面团，又白又软，好操作。

3、揉面的时候撒点干面粉再发酵。

4、过一会儿，用手指按一下，再弹一下，说明第二次发酵完成了。

5、这时候准备一个蒸笼把刚才的面团揉成长条面团然后分成小等份揉成圆形馒头。

6、这时候就可以放在锅里了。

7、放好后要先打开锅盖等一会儿，这样锅里的水就会越烧越旺。

8、大概半个小时后，包子就做好了！揭开盖子，一股香味扑鼻而来。

9、白银如意：开花馒头成品图。

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