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Hello,菲菲来为大家解答以上全麦馒头和普通馒头有什么区别,全麦馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与全麦馒头和普通馒头有什么区别,全麦馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将全麦面粉和酵母按一定比例用温水揉成团,然后将面团用保鲜膜包裹发酵至光滑蓬松。
2、一般需要的时候,再排气继续揉面揉成长条,切成馒头的形状,蒸笼底部加热水,把切好的馒头放在热水上,盖上发酵钟,用火蒸馒头和钟,看馒头的大小和状态是否松软蓬松,调整时间,关火一小会儿,闷出全麦馒头成品。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 全麦馒头
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