豆沙包花样做法(豆沙包)

穆钧昭
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Hello,菲菲来为大家解答以上豆沙包花样做法,豆沙包的问题,小编也是到网上收集了一些与豆沙包花样做法,豆沙包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将普通面粉、牛奶、盐、糖、酵母倒入大厨桶内启动大厨钟,搅拌至无干粉,将大厨机调至连续揉面钟,清洗大厨桶壁,将揉好的面团用保鲜膜覆盖,放入室内温暖处发酵,发酵至面团大,用手指蘸少许面粉入面团,取出面团无反弹, 将发酵好的面团放回大厨的桶中排气,启动时钟,将面团揉至光滑无气孔,再搓成长条状。

2、 将食材均匀分好,取一小块面团,用擀面杖擀成圆形(中间厚,外围略薄),取豆沙馅,放在擀好的面团中间,慢慢合上裹着豆沙馅的面团,搓成圆形,合面朝下放入蒸笼,用红色颜料轻敲喜欢的印章图案(不要轻敲),叫醒钟,蒸笼加冷水。

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标签: 豆沙包

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