葱切粒，姜和葱头切丝。 豆角洗净，摘去杂质，切丝。 海带是提前处理熟的。 包菜掰下洗净，切丝。 番茄剥去皮，掰成块。 蒜加盐，捣成泥晾钟，加入鸡粉、生抽、醋、香油和辣椒油调匀。 擀好的面切成面条。 起锅，加入油和八角小火煸炒香。 加入豆角和姜翻炒匀。 加入葱和葱头翻炒匀。 加入包菜翻炒匀，加入盐和胡椒粉调匀。 加入水，水低于菜，将面均匀放在菜上，中间留上气的空间。盖住焖制，中间可随时加入水。 焖制八成熟，加入海带和番茄继续焖制成熟。 成熟后将碗汁倒入调匀既可。 装碗的面。 豆角海带包菜素焖面的成品图
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