鲜虾玉子豆腐(鲜虾玉子豆腐)

常怡敬
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Hello,菲菲来为大家解答以上鲜虾玉子豆腐,鲜虾玉子豆腐的问题,小编也是到网上收集了一些与鲜虾玉子豆腐,鲜虾玉子豆腐相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 配料:玉子豆腐、鸡蛋、鲜虾、鲜虾。

2、去掉虾头,剥去虾壳(留下虾尾),从后面切开,虾尾从中间穿过,稍微整理成虾球。

3、将处理好的虾球放入碗中,加入少许白胡椒、盐和少许淀粉,抓匀,从中间取出玉子豆腐。

4、切成米厚的片,将切片的玉子豆腐放入盘中,将鸡蛋放入碗中,加入盐充分打散。

5、将打好的蛋液放入铺有玉子豆腐的盘中,放入蒸笼,SAIC后用小火蒸蛋液,凝固。

6、把咸虾头朝外,尾朝上放在蛋液中间,摆好,盖上盖子,小火蒸六七分钟。

7、取出来,撒上一点香葱,淋上蒸鱼和酱油。

8、鲜虾玉子豆腐成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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