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解答：
1、 自发清洗阳台上的芽菜，可以坐锅里，开大火。
2、沥干油，放入芽菜，加一块冰糖。
3、加醋和一点水，盖上盖子，中小火煨钟。
4、揭开盖子，加盐，翻炒。
5、盖上盖子，关火，揭开铃铛。
6、装盘，得素炒豆芽菜成品图。
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标签： 素炒豆芽菜
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