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解答:
1、 将白面粉和黑米粉混合均匀,加入温水进行酵母,将面团揉成大红豆两倍的劲道,洗净,放入电压力锅的桶中,加入一指水,按下煮粥键,放入铁锅中翻炒,加入适量红糖,搅拌均匀,然后将面团醒发,排气,拉成小剂量,擀薄,将豆馅包成面团,包成馒头,放在抽屉上,进行二次打样。
2、把火调成小火蒸铃,然后关火。
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标签: 黑米豆沙包
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