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解答：
1、 准备素鸡，洗净切块，大蒜去皮切碎。
2、用蚝油、酱油、胡椒粉、姜粉和适量的水炒匀，放入锅中加热，加入蒜末、胡椒粉、姜粉。
3、炒香，放入素鸡，炒至两面金黄。
4、倒入酱汁，翻炒均匀，装盘即可食用蚝油素鸡成品图。
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标签： 蚝油素鸡
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